18 AVGUST 2024…

 



 

U “Hirošimi” najpre sečem kadifice i pravim dve nove cvetne ikebana za astal ispod majske trešnje, pod kojom do daljnjeg nema sedenja, dužeg obitavanja, jer treba se čuvati lošeg i vrućeg vazduha dakle…




Pejzaž je rano jesenji, a po avliji jako mnogo opalog, suvog lišća, svelosti, a neko voli da nagrabi sve na kamaru i to mu je sav trud, a onda “neumorna i dokona” majka i još “neumornija i dokonija” ja da u nedeljni, neradni i naš jedan jedini praznični dan tovarimo to po vrućini (kad nam se recimo ne tovari), te istovaramo na naš kompost (u koji bi svako da se umeša), kao da mi same ne umemo, ALI kad mu tek bude vakat ili vreme da sve pograbimo i sredimo same…




Onda sam ošišala sav bosiljak balzamiko i spakovala još jednu činiju u zamrzivač, a vreme je da se spašavaju plodovi, to sitno što ima, da ne propadne sve od daljih, a nesnosnih vrućina...




Potom je majka načupala pera luka praziluka, jer će mi to nešto kasnije zatrebati da napravim posni sataraš sa perima od luka praziluka, za sutrašnji posni dan...







Danas sam se baš, baš nakuvala, jer sutra šporet da uključim neću, a mora se podjednako kuvati i kad nas je za obedom dvoje-troje, a nesmal kad nas je tokom prethodnih mesec dana bivalo i po 6-7 ili malo više za trpezom povazdan...

Pored sataraša, skuvan je i potaž od kelerabe i one najmanje hokaido bundevice naše...





Onda je napravljeno nešto novo od poslednjih zaliha naših krompira, mafini od krompira i blitve preliveni kiselom pavlakom, a nešto preukusno – slani zalogajčići, a koliko su dobri govori da sam pojela u cugu 3...

Ispekle su se naše paprike, jedna kesa, što je preteklo od onih ubranih paprika i što nije završilo u satarašu...

I na kraju skuvala se sutra za ručak i posna boranija, sve ono što je ubrano ove sezone, a preukusna boranija sa pilećim prsima…




Danas se u “Hirošimi” ništa više nije bralo, jer od svega što je nabrano u poslednjem navratu - danas je zahvaljujući samo tome osvanulo naše gastro, a predivno šarenilo ukusa, mirisa, jela, oblika, aroma, itd...

Itd...

 

 

Коментари

NAJČITANIJE

2 JUN 2024…

NAJTOPLIJI DAN U “HIROŠIMI” - 14 AVGUST 2024…

SVE STRAHOTE I UŽASI ZAPOČINJU RATOM…

BUDA SE NALAZI U VAMA...

ZEN UČITELJ I KOKOŠKE…

20 APRIL 2024…

9 JUL 2024…

5 JUL 2024…

15-16 SEPTEMBAR 2024…

11 SEPTEMBAR 2024…